Tips, panduan, dan inspirasi untuk bisnis F&B Indonesia
Closing yang buruk hari ini = masalah yang menunggu besok pagi. Ini checklist akhir hari yang lengkap untuk kafe: dari hitung kas sampai persiapan buka besok.
Baca selengkapnyaBanyak kafe mulai dari kopi saja, lalu tergoda menambah makanan. Tapi food menu bukan cuma 'tambah item' — ini mengubah seluruh operasi. Kapan itu worth it, dan kapan justru jadi beban?
Baca selengkapnyaJadwal shift yang berantakan bikin staf capek, pelayanan lambat, dan biaya tenaga kerja membengkak. Ini cara menyusun jadwal yang adil, efisien, dan nggak bikin pusing setiap minggu.
Baca selengkapnyaKalau kas kurang di akhir hari, siapa yang bertanggung jawab — yang shift pagi atau yang shift malam? Ini cerita kenapa kami bikin laporan per shift di CrescendPOS, dan gimana fitur ini mengubah cara kerja kasir.
Baca selengkapnyaSOP bukan dokumen korporat yang bikin ngantuk. Ini panduan praktis bikin SOP kafe yang simpel, visual, dan benar-benar dipakai tim kamu sehari-hari — biar kamu bisa libur tanpa cemas.
Baca selengkapnyaOmzet kafe kamu naik tapi profit flat? Kemungkinan besar ada kebocoran operasional yang nggak kelihatan di laporan. Dari over-portioning sampai harga supplier yang diam-diam naik -- ini cara melacak dan menutup setiap leak-nya.
Baca selengkapnyaDapatkan tips bisnis F&B di inbox kamu
Artikel baru, panduan operasional, dan insight bisnis untuk pemilik cafe & restoran. Gratis, kapan saja bisa berhenti.
Menyediakan WiFi gratis di kafe bisa menarik pelanggan, tapi juga bisa bikin meja penuh laptop berjam-jam. Nggak pasang WiFi? Bisa kehilangan segmen pasar. Ini panduan jujur buat menentukan kebijakan WiFi yang tepat buat kafe kamu.
Baca selengkapnyaBanyak pemilik kafe menentukan harga menu pakai feeling, bukan perhitungan. Hasilnya? Margin tipis, nggak berani naikin harga, dan bingung kenapa omzet naik tapi profit nggak ikut naik. Ini 8 kesalahan pricing menu paling umum dan cara mengatasinya.
Baca selengkapnyaBukan cuma biaya aplikasi — ada hardware, printer, internet, dan biaya yang sering dilupakan. Ini breakdown lengkap total biaya kasir digital di tahun pertama untuk kafe kecil.
Baca selengkapnyaKasir manual terasa lebih murah — tapi setelah dihitung dengan angka nyata, biaya tersembunyi dari catatan manual sering lebih besar dari biaya kasir digital.
Baca selengkapnyaBanyak pemilik kafe baru menunda pakai kasir digital karena takut setup-nya ribet. Padahal dari daftar sampai terima pesanan pertama bisa kurang dari 30 menit.
Baca selengkapnyaMajoo dan CrescendPOS sama-sama menarget UMKM — tapi pendekatannya berbeda. Ini perbandingan jujur dari fitur, harga, dan filosofi di balik masing-masing.
Baca selengkapnyaTips bisnis F&B di inbox kamu — gratis
Dengan daftar, kamu setuju menerima email kami. Lihat Kebijakan Privasi.