Tips, panduan, dan inspirasi untuk bisnis F&B Indonesia
"Bisa nggak kopinya ditambah ini, dikurangin itu, ganti susunya?" Custom order bikin pelanggan senang — tapi bisa bikin dapur chaos kalau nggak ada sistem. Ini cara manage-nya.
Baca selengkapnyaAda aksi yang terlalu berisiko untuk kasir biasa tapi terlalu sering terjadi untuk diabaikan. Ini cerita kenapa kami bangun manager override dan trade-off desain di baliknya.
Baca selengkapnyaKalau kamu nggak tahu siapa pelanggan ideal kamu, semua keputusan — dari menu sampai marketing — jadi tebak-tebakan. Ini cara bikin customer profile yang actually berguna.
Baca selengkapnyaKamu nggak harus lebih baik dari semua orang — kamu harus berbeda di hal yang pelanggan kamu pedulikan. Ini cara riset kompetitor yang actionable untuk kafe kecil.
Baca selengkapnyaSemua orang bilang menu harus digital. Tapi apakah benar-benar lebih baik? Perbandingan jujur antara menu cetak dan menu digital — termasuk kapan analog justru menang.
Baca selengkapnyaNggak ada yang lebih menyebalkan dari supplier yang telat kirim saat kafe kamu penuh. Ini cara bikin supply chain kamu lebih tahan banting — tanpa perlu gudang besar.
Baca selengkapnyaDapatkan tips bisnis F&B di inbox kamu
Artikel baru, panduan operasional, dan insight bisnis untuk pemilik cafe & restoran. Gratis, kapan saja bisa berhenti.
Selisih kas itu bukan cuma masalah uang — itu masalah kepercayaan. Ini cerita kenapa kami bangun fitur cash drawer management dan prinsip desain di baliknya.
Baca selengkapnyaLaporan laba rugi bukan cuma buat akuntan. Kalau kamu bisa baca angka-angka ini, kamu bisa lihat dimana uang kamu bocor dan dimana ada ruang untuk tumbuh.
Baca selengkapnyaBuka kafe nggak cuma soal kopi dan interior — ada urusan perizinan yang harus beres sebelum dan sesudah opening. Ini panduan apa saja yang kamu butuhkan dan cara ngurusnya.
Baca selengkapnyaModal terbatas tapi butuh peralatan lengkap? Beli bekas bisa hemat jutaan — tapi nggak selalu. Ini panduan kapan worth it beli baru dan kapan bekas lebih masuk akal.
Baca selengkapnyaBisnis kafe itu musiman — ada bulan booming, ada bulan mati suri. Masalahnya bukan di musim sepinya, tapi di cara kamu persiapan (atau nggak) menghadapinya.
Baca selengkapnyaDi jam sibuk, setiap detik di POS terasa. Ini cerita kenapa kami terobsesi dengan meminimalisir jumlah tap dari pesanan sampai pembayaran — dan trade-off yang kami hadapi.
Baca selengkapnyaTips bisnis F&B di inbox kamu — gratis
Dengan daftar, kamu setuju menerima email kami. Lihat Kebijakan Privasi.